Crema de Espárragos muy sencilla

Crema de Espárragos muy sencilla ¡Un plato que gusta a TODOS! Una receta para cualquier momento del año, pues se puede tomar caliente, tibia, o fría. INGREDIENTES: 1 Lata de espárragos de 200 grs. 1 Litro de caldo de pollo 200 Grs. de nata líquida 4 Cucharadas de copos de puré de patata 100 Grs. […]

Arroz con Bogavante

Arroz con Bogavante Una receta ganadora para las Navidades   Que si lechazo, que si pavo, que si estofado, que si merluza…Todos platos muy ricos y típicos en Navidad. Pero hay vida más allá de la tradición. Esta receta es un riquísimo ejemplo. Un buen arroz con bogavante es una receta con la que triunfar en […]

Ensalada de Pasta

Ensalada de pasta La pasta es uno de los alimentos que permiten más variaciones en su preparación. Hoy traemos una receta muy sencilla y muy completa, aporta gran variedad de nutrientes por lo que puede ser plato único si queremos estar despejados y trabajar después de la comida. También es un plato perfecto para media […]

Técnicas de Cocina: no todo van a ser Recetas

Técnicas de Cocina: no todo van a ser recetas Conoce algunas técnicas de cocina A muchas personas les gusta comer diferente y pueden gastar mucho dinero en un equipo de cocina para lograr una técnica especial en sus platos, la buena noticia es que no se necesita un costoso equipo de cocina  para poner en […]

Endivias ASIÁTICAS

Receta de Endivias al estilo Asiático  Es una variante de una receta vista en Robin Food INGREDIENTES: 4 Endivias grandes 1 Bandeja de champiñones laminados 2 Cebollas dulces 10-12 Tomatitos bola Jengibre Cilantro Aceite de oliva Sal ¡COMENCEMOS! En una sartén ponemos a fuego medio-fuerte 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva, añadimos las endivias en […]

Receta de Arroz con Conejo

Receta de Arroz con Conejo ¡Una receta para chuparse los dedos! Pues vamos allá, aquí os dejo uno de mis platos favoritos (la verdad es que cualquier plato con arroz o patatas, ¡me pirra! >>> aquí la receta del arroz con bogavante) * Ingredientes para 6 personas: 1 conejo enterito 1 cebolla hermosa 1 pimiento verde […]

Receta de Pollo Butterfly

Receta de Pollo abierto asado Pollo abierto cual mariposa, es decir, cual butterfly Ingredientes:    1 Pollo bien hermoso Limón 1 Manzana 1 Cebolla 3 dientes de Ajo Perejil 4 Cucharadas de aceite de oliva ¼ de litro de caldo de pollo 1 pastilla de caldo de verduras 1 vaso de vino blanco Sal y pimienta Preparación: Cogemos el pollo […]

Receta para hacer en Barbacoa: Pollo con Miel

Pollo con Miel y Romero a la Barbacoa Ingredientes: Contramuslos de pollo (pueden ser deshuesados si vas con mucha prisa) Aceite de Oliva Sal Miel Romero en rama o en polvo Salsa de soja  y Ajo en polvo (opcionales ambos) Se ponen en una fuente los contramuslos de pollo con el aceite de oliva,  la sal,  el romero y la miel […]

Receta de la Quesada

Quesada Paisega: una Receta Deliciosa… En muchos lugares figura como “dulce tradicional de Cantabria”… Su origen no está muy claro, pero en El Libro del Buen Amor se habla ya del queso asadero, por ser un queso que mejoraba mucho cuando se “asaba”. Las primeras recetas de quesada se remontan a 1895. La quesada original […]

Vídeo-Receta del Roscón de Reyes

Una Receta muy Navideña: Roscón de Reyes Este dulce tan especial y tan vinculado a las Fiestas Navideñas, y especialmente a la Festividad de REYES,  es un alimento cuya receta tiene su origen varios siglos atrás.       > > > Otra RECETA disfrutona:    Receta de Pollo con Miel y Romero (BBQ)