#9 Una Arquitectura muy peculiar

Pueblos Negros: una Arquitectura muy peculiarVallas, tejados, muros, espadañas, bancos, casillos,... todo tipo de construcciones tienen en esta Comarca un denominador común: la pizarra            Dicen que esta comarca es de las más despobladas de Europa, …
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#8 Receta de Crema de Calabaza

Receta de Crema de CalabazaHe de reconocer que no hay dos veces seguidas que haga esta crema igual, pues siempre me apetece darle un toque diferente, cambiar algo,… ¡tú sabes! como dicen en Cuba.Ingredientes para 4-6 personas:1 calabaza pequeña3 puerros2 cebollas medianas2 dientes de ajoaceite …
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#5 II Jornadas Micologicas en la Arquitectura Negra

II Jornadas Micológicas en la Arquitectura NegraAntonio Bernal, experto micólogo, nos resume los aspectos más importantes relacionados con la recogida de setas y su posterior utilización en la cocina.  Aquí os dejamos un vídeo de una deliciosa receta: risotto con setas¿Quieres más recetas? …
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#4 Caldereta de Patatas con Cordero

¡Un plato perfecto para un día de frío!Las patatas casan bien con casi cualquier ingrediente...Con dos ingredientes tan “de la tierra”, como son la patata y el cordero, podemos realizar una rica y sencilla receta de las que sirven prácticamente de plato único, pues seguro que repetiremos …
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#3 El Hayedo de Tejera Negra

Tejera Negra: un Hayedo que da nombre a muchas cosasEl Parque Natural del Hayedo de Tejera Negra es uno de los más meridionales de Europa, declarado en 1978, y que se ha mantenido bien conservado gracias a su aislamiento y a su especial microclima. Es uno de los Parques Naturales más visit …
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#1 Nuestro primer Post

Inauguramos con mucha ilusión este BLOG con nuestro primer Post    Pensamos que no hay mejor manera de empezar este Blog que compartiendo información sobre la Comarca donde se encuentra nuestro alojamiento rural: la Arquitectura Negra de Guadalajara.   Dicha Comarca se enc …
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#165 Consejos para Vi …

Consejos para Viajar en Coche con tu Perro …

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