Entrevista a Julián López, del Restaurante LA FRAGUA
Entrevista a Julián López, del Restaurante LA FRAGUA Estamos en Campillo de Ranas con JULIÁN, Gerente del restaurante «La Fragua». Háblame antes que nada un poco de la Comarca en la que nos encontramos.. Nuestra comarca es Parque Natural, Reserva Nacional de Caza y un paraje singular por sus construcciones y situación geográfica. ¿Cuando […]
Entrevista a David Esteban, de ÁREA DE TAMAJÓN
Entrevista a David Esteban, de ÁREA DE TAMAJÓN Sierra Norte de Guadalajara Hola David, ¿cómo estás?, dime exactamente dónde nos encontramos… ¡Hola Rafa! gracias por ofrecerme esta oportunidad de dirigirme a los lectores del BLOG de La Pizarra Negra. El Área de Tamajón se ubica en la Comarca del Ocejón, es el […]
Entrevista. Restaurante en Campillejo "Los Manzanos"
Los Manzanos: una parada obligada en Campillejo Estamos en Campillejo con Maribel, propietaria del restaurante «Los Manzanos». ¿Cuando arrancó Los Manzanos? ¿Por qué ese nombre? Abrimos en el año 2002 el nombre viene por qué en la parte atrás en el huerto tenemos plantados diversas variedades de manzanos ¿Por qué un restaurante ? En esa época ya […]
